Polpo d scena
Inviato: giovedì 16 marzo 2017, 10:27
Alla fine il mio libro sul polpo comune mediterraneo è stato pubblicato, dalla casa editrice Adda di Bari (al suo sito c'è la descrizione). Mi permetto di segnalarlo agli amici della SIM. Si tratta di un libro di circa 270 pagine (di cui 16 sono tavole a colori) che tratta di Octopus vulgaris da diversi punti di vista: biologico, della pesca, della commercializzazione, del valore nutritivo, ma anche dei rapporti con l'uomo, dall'antica Grecia a oggi, tutto in modo divulgativo e con tanti aneddoti. E contiene anche 50 ricette dei Paesi mediterranei, prevalentemente italiane. Insomma è un corposo volume con quasi 200 illustrazioni, di cui la metà a colori (bellissime le foto subacquee). L'editore ha voluto prezzarlo in modo contenuto (18 €) per favorirne la vendita. Cercherò di arrangiare con lui uno sconto per i soci SIM.